Het eerste miljoen van chef-kok Ron Blaauw

Chef-kok Ron Blaauw begon zijn carrière bij sterrenrestaurant De Kersentuin, waar hij dagenlang niets anders deed dan kersen ontpitten. De jonge kok gaf zichzelf tot z’n 30e om zich op niets anders te storten dan koken en de status van sterrenchef te bereiken. Op zijn 32e opende hij zijn eerste eigen zaak en vier jaar later kreeg hij zijn eerste ster. Een leerzame route, waar hij door de jaren heen leerde om zakelijker te werk te gaan. Met vallen en opstaan, want naast zijn eerste miljoen, was er ook een miljoenenschuld. Hoe de chef, die zijn sterren teruggaf aan Michelin, zich daar weer uitkookte? U hoort het in Mijn Eerste Miljoen.

Mijn eerste miljoen

Het pad naar zakelijk succes is bezaaid met valkuilen. In ‘Mijn eerste miljoen’ vraagt Quote de succesvolste ondernemers van ons land hoe zij die omzeilden. En welke waardevolle lessen ze verder leerden. De presentatie van de serie is in handen van redacteur Lotte Verheul en hoofdredacteur Paul van Riessen.

• Aantal afleveringen: 29
• Laatste aflevering: 2024-07-22

Waar kun je luisteren?